Калининградские производители сливочного масла увеличили объемы производства

В Калининградской области за первые три квартала 2025 года было произведено более 2,5 тыс. тонн сливочного масла, что на 76% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает региональный минсельхоз. Лидером в этом сегменте стало ООО «Залесский фермер», которому принадлежит 42% рынка. На втором месте расположилось ООО «Гусевмолоко» с долей в 21%, а замыкает тройку лидеров ООО «Экомолпродукт» с 13%. Также в 2023 году началось строительство нового предприятия — завода по переработке молока ООО «ДМС Восток» в индустриальном парке Черняховска, партнером которого выступает агропромышленный холдинг «Залесье». Ожидается, что новое производство будет выпускать более 5,4 тыс. тонн сливочного масла и 22,5 тыс. тонн сухого молока в год, создав 140 рабочих мест. Разрешение на его эксплуатацию было получено в декабре 2024 года. Кроме того, по данным Калининградстата, в 2024 году было переработано 45,6 тыс. тонн молока, включая 3 тыс. тонн сливочного масла, что на 25% больше по сравнению с предыдущим годом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: