В Чите индивидуальный предприниматель Цзоу Хун осуществил модернизацию уникальной фабрики по производству китайских пельменей с помощью финансирования от Фонда развития промышленности Забайкалья. Общая стоимость проекта составила 14,3 миллиона рублей, из которых 11,5 миллиона рублей были выделены в виде льготного займа по программе «Пищевая промышленность».
Эти средства были направлены на приобретение шести высокоскоростных автоматизированных комплексов для лепки и упаковки пельменей, а также рефрижератора для доставки. Это позволит увеличить объемы производства более чем на 50% и выйти на новые рынки, включая соседние регионы, такие как Бурятия, Иркутская область и Красноярский край.
Компания «Хао Чи» представляет собой уникальный проект для Забайкалья, который сочетает в себе культурный обмен и импортозамещение. С обновлением оборудования предприятие планирует добавить 24,7 тонны пельменей в год к своим производственным мощностям, а уже сейчас их продукция доступна в 35 магазинах региона.
«Хао Чи» — это не просто пельмени, это культурный мост между народами, и мы рады, что можем расти и развиваться благодаря поддержке фонда», — подчеркнула Цзоу Хун.