Специалисты Облкомсельхоза представили промежуточные результаты работы предприятий, занимающихся производством мясопродуктов в Волгоградской области. По их данным, в регионе наблюдается настоящий мясной бум. За первые десять месяцев 2025 года объемы отгрузки мяса и мясных полуфабрикатов значительно возросли. Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 25%, достигнув 2000 тонн.
Кроме того, с начала года было выпущено 33,5 тыс. тонн охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, что на 8,5% больше, чем в 2024 году. Также зафиксирован рост в 17,1% по производству колбасных изделий и продуктов для детского питания — с января по октябрь текущего года их объем составил 12,1 тыс. тонн.
Следует отметить, что по поручению губернатора Андрея Бочарова в регионе реализуется комплексная программа развития животноводства. Благодаря грантам 915 фермерам и сельхозкооперативам удалось приобрести 20 тыс. голов скота за последние десять лет.