С 19 декабря мясоперерабатывающее предприятие Oskar LT обязано частично прекратить выпуск сосисок, ветчины и колбас по решению Сельскохозяйственного и продовольственного департамента (PTA). Ограничения не касаются разделки мяса и производства полуфабрикатов. Пресс-служба PTA сообщила, что в готовых изделиях патогены не обнаружены, и продукция, выпущенная до 18 декабря 2025 года, может продолжать продаваться.
Руководитель продовольственного отдела PTA Трийну Аллика отметила, что компания не приняла необходимых мер для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Оператор неоднократно получал предписания о необходимости улучшений, но не отреагировал должным образом. Аллика указала на серьезные недостатки в производственных условиях, такие как плохая уборка и образование конденсата.
Руководитель Oskar LT Альдо Парик сообщил, что компания уже предприняла шаги для устранения недостатков и подготовила меры для улучшения условий. Он также отметил, что не знает, будет ли оспаривать решение PTA, подчеркивая, что Рождество — важный период для бизнеса.