По итогам первых семи месяцев 2025 года Московская область вновь подтвердила статус главного производителя сыра в России. За этот период регион выпустил 94,4 тысячи тонн сыра, что составляет около 19% от общероссийского объема и свыше 35% производства в Центральном федеральном округе. Такие данные озвучили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
Кроме того, объем экспорта сыров и творога за январь–июль 2025 года вырос на 22% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 19,8 тысячи тонн. Основными направлениями поставок стали страны СНГ, в частности Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Важную роль в достижении высоких показателей сыграли крупные предприятия региона — ООО «Лакталис Истра», ООО «Сыровар» и ООО «РОТА-АГРО».
За весь 2024 год в Московской области было произведено 173,6 тысячи тонн сыра, а экспорт кисломолочной продукции составил 75,4 тысячи тонн — на 12% больше, чем в 2023-м. Особенно заметен рост экспорта именно сыров — на 21,4%. Эти успехи подтверждают устойчивость и конкурентоспособность подмосковных производителей на внутреннем и международном рынках, что способствует развитию агропромышленного комплекса России.