По итогам первого квартала 2026 года производство мяса птицы в России сократилось на 2,7% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, достигнув 1,63 млн тонн, сообщает Росстат. В Ленинградской области спад составил почти 10%, чему способствовало закрытие Русско-Высоцкой птицефабрики и модернизация Северной птицефабрики, инвестирующей 1,2 млрд рублей в новые мощности.
Снижение производства связано с ростом издержек, низкой рентабельностью и конкуренцией со стороны свинины. Цены на куриное мясо в первом квартале падали, достигнув уровня 2024 года. Птицеводы сталкиваются с повышением затрат на электроэнергию, логистику и отсутствием льготных кредитов. Введение «Честного знака» вызывает дополнительные расходы у производителей.
Некоторые компании, например группа «Черкизово», напротив, продолжают инвестировать в расширение и модернизацию производств, рассчитывая на рост продаж брендированной продукции и экспорт. Средние оптовые цены на мясо птицы в марте 2026 года снизились на 1,9%, в рознице — на 1,5% по сравнению с февралем.
Импорт из Китая активно растет, достигнув 118 тыс. тонн в 2025 году, что превышает производство крупнейшего производителя региона. Заметное влияние китайской продукции ощущается не только на востоке страны, но и в Москве с Петербургом. Экспорт российского мяса птицы увеличился, но пока не компенсирует спад внутреннего рынка.
Эксперты предупреждают о возможном повышении цен в ближайшие месяцы и называют льготные кредиты важным фактором поддержки отрасли. В то же время сезонный спад и эпизоотические риски усложняют ситуацию. Рынки Персидского залива могут стать дополнительным источником спроса, если компании воспользуются выгодными ценами.