Школьники Самары исследуют производство на БКК

В рамках ознакомления с работой администрации города Самары, участники проекта «Школьной академии городских инициатив» посетили Самарский булочно-кондитерский комбинат (БКК). Вместе с Юлией Ашурковой, первым заместителем главы города, школьники могли увидеть коллектив и процесс производства на одном из ведущих предприятий пищевой промышленности региона. Во время экскурсии ребята изучили полный цикл производства хлебобулочных изделий, начиная от замеса теста и заканчивая его формированием. Особенно яркие эмоции вызвал процесс выпекания, после которого готовая продукция проходит этапы охлаждения, а затем, при необходимости, нарезки и упаковки в современную тару. Напоминаем, что проект «ШАГИ» был запущен 17 марта текущего года под руководством главы города Ивана Носкова. В нем участвуют более 1000 учеников 8-11 классов из 60 школ, и девять из 18 представленных проектов стали победителями. Первые заместители главы города знакомят победителей с работой администрации и особенностями муниципальной службы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: