Эволюция Brule Coffee: от фермерства к качественному кофе

Г-н Ле Дык Бинь, заместитель директора Brule Coffee Trading Co., Ltd., делится воспоминаниями о начале бизнеса. Ранее его семья, как и многие фермерские хозяйства, занималась продажей свежих кофейных ягод, что приводило к нестабильным доходам из-за колебаний цен на рынке. Поняв растущий интерес к чистому и безопасному кофе, они изменили стратегию производства. В 2021 году Бинь инвестировал свыше 2 миллиардов донгов в создание линии по переработке высококачественного кофе в деревне Ха Ри. Полученная поддержка от провинциального фонда в размере около 200 миллионов донгов помогла завершить производственный цикл. Теперь компания предлагает различные виды кофе, включая молотый и фильтрованный, а цена варьируется от 800 000 до 1 000 000 донгов за килограмм. Brule Coffee выделяется своей приверженностью органическому производству, избегая химикатов. Для борьбы с вредителями используются натуральные средства, такие как чеснок и чили, а прополка выполняется вручную.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: