Трансформация свиноводства в России: новые горизонты и вызовы

На протяжении последних двух десятилетий свиноводство в России претерпело значительные изменения, достигнув полного самообеспечения и активного экспорта. По прогнозам Национального союза свиноводов, в 2024 году производство свинины в промышленном секторе увеличится на 4,4%, достигнув 5,84 млн тонн. Несмотря на замедление темпов роста в последние полгода, внутренний рынок стал зрелым, минимизируя риски перенасыщения. Основным двигателем роста остается свинина, которая составляет 90% общего прироста мясного производства. В то же время, экспорт свинины достиг рекордных объемов, составив 322 тыс. тонн, что приближает Россию к топ-5 мировых экспортеров. Однако, из-за увеличения себестоимости и инфляции, рентабельность остаётся под давлением. В 2025 году ожидается стабильный рост производства на уровне 3-5%, что будет способствовать дальнейшему укреплению позиций на мировом рынке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: