Новые продукты и модернизация на Среднем Урале

В Свердловской области производители хлеба и молочной продукции активно обновляют свои мощности и внедряют новые рецепты. Как сообщает «Комсомольская правда — Екатеринбург» со ссылкой на департамент информационной политики, это делается для повышения продовольственной безопасности региона. По информации министра АПК и потребительского рынка Свердловской области Анны Кузнецовой, ежегодно в регионе производится более 140 тысяч тонн хлеба и свыше 400 тысяч тонн молока и молочных изделий. Примечательно, что до 90% всех хлебобулочных и молочных товаров на полках магазинов – это продукция местных производителей. Министр недавно посетила Хлебозавод №7 в Березовском, где в настоящее время работает единственная в области линия по производству коржиков. Планируется запустить вторую линию до конца 2026 года, так как спрос на эту продукцию растет. Также Кузнецова ознакомилась с новыми производственными мощностями уральского филиала Белгородского молочного комбината, где обновлено оборудование и увеличены емкости для молока, что позволит удвоить объемы производства. В комбинате разрабатывается новинка — первое в России молоко с экстрактом липы, которое вскоре станет доступно для жителей региона.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: