Согласно данным Росстата, в период с января по ноябрь 2023 года производство продуктов питания в России уменьшилось на 0,7%, а напитков — на 3,6%. При этом выпуск табачных изделий продемонстрировал рост на 0,7%.
Если сравнивать ноябрь 2023 года с аналогичным месяцем 2022 года, выпуск продуктов питания сократился на 1,6%, а напитков — на 2,6%, тогда как производство табачных изделий увеличилось на 21,1%. В сравнении с октябрем текущего года, производство продуктов питания упало на 5,6%, напитков — на 4%, табачных изделий — на 7,9%.
В ноябре выпуск мяса (без учета мяса птицы) составил 0,3 млн тонн, что на 3,7% выше, чем годом ранее. Производство мяса птицы достигло 0,4 млн тонн, увеличившись на 4,4%. За 11 месяцев производство мяса (без мяса птицы) возросло на 0,1%, составив 3,5 млн тонн, а мяса птицы — на 2%, до 4,9 млн тонн.
Также отмечается снижение производства молока (кроме сырого) в ноябре на 1,9%, тогда как за 11 месяцев оно выросло на 0,6%. В ноябре выработка подсолнечного масла упала на 8,6%, а переработанной рыбы — на 17,2%.